As geadas de São Martinho levam a carne e o vinho
De Outubro a Dezembro não busques o pão no mar.
De Santa Catarina ao Natal, bom chover e melhor nevar.
De Santos ao Natal, ou bom chover ou bem nevar.
De Todos-os-Santos ao Natal, perde a padeira o capital.
Depois dos Santos, neve nos campos.
Dia de Santo André, porcos pelo pé.
Dia de São Martinho, castanhas e vinho.
Dia de São Martinho, comem-se as castanhas e bebe-se o vinho.
Dia de São Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
Dia de São Martinho, vai à tua adega e prova o teu vinho.
Dos Santos ao Natal é bom chover e melhor nevar.
Em dia de Santo André, o tremoço não está, nem na saca nem no pé.
Em dia de São Martinho, semeia os teus alhos e prova o teu vinho.
Em dia de São Martinho, vai à adega, prova o teu vinho e faz um magustinho.
Em Novembro põe tudo a secar que pode o Sol não voltar.
Em Outubro, Novembro e Dezembro, abre o teu celeiro e o teu mealheiro.
Em Outubro, Novembro e Dezembro, quem come do mar tem de jejuar.
Em S. Martinho, mata o teu porco, assa castanhas e prova o vinho.
Em S. Martinho tapa o teu portalzinho, ceva o teu porquinho e fura o pipinho.
No dia de Santo André vai à esquina e traz o porco pelo pé
No dia de São Martinho, fecha a adega e prova o teu vinho.
No dia de São Martinho, fura o teu pipinho.
No dia de São Martinho, mata o porco e prova o teu vinho.
No dia de São Martinho, mata o porquinho, abre o pipinho, põe-te mal com o teu vizinho.
No dia de São Martinho, mata o porquinho, chega-te ao lume, assa castanhas e bebe o teu vinho.
No dia de São Simão, semear, sim, marear, não.
Novembro à porta, geada na horta.
Novembro pelos Santos, neve nos campos.
Novembro põe tudo a secar, pode o Sol não tornar.
Novembro, semear.
Novembro, semear; Dezembro, nascer.
O Verão de S. Martinho, a vareja de S. Simão e a cheia de Santos, são três coisas que nunca faltam nem faltarão.
Pelo Santo André agarra o porco pelo pé.
Pelo São Martinho, abatoca o pipinho.
Pelo São Martinho, abatoca o teu vinho.
Pelo São Martinho, bebe o bom vinho e deixa a água para o moinho.
Pelo São Martinho, deixa a água para o moinho.
Pelo São Martinho, lume, castanhas e vinho.
Pelo S. Martinho, mata o porco, chega-te ao lume, assa castanhas e bebe o teu vinho.
Pelo São Martinho, mata o porquinho, prova o teu vinho e não te esqueças do teu vizinho.
Pelo São Martinho, mata o teu porco e bebe o teu vinho.
Pelo São Martinho, mata o teu porquinho e semeia o teu cebolinho.
Pelo São Martinho, prova o teu vinho.
Pelo São Martinho prova o teu vinho; ao cabo de um ano já te não faz dano.
Pelo São Martinho, prova o teu vinho, larga o soito e mata o porquinho.
Pelo São Martinho semeia o teu cebolinho, que o meu já está nascidinho.
Pelo São Martinho, semeia a fava e o linho.
Pelos Santos, favas por todos os cantos.
Por Santos semeia trigo e colhe cardos.
Por São Clemente, alça a mão da semente.
Por São Martinho, nem favas nem vinho.
Por São Martinho, semeia fava e linho.
Por São Martinho, todo o mosto é bom vinho.
Por Todos-os-Santos neve nos campos.
Por Todos-os-Santos, semeia trigo, colhe castanhas.
Queres pasmar o teu vizinho? Lavra e esterca no S. Martinho.
Tudo em Novembro guardado: ou em casa ou enterrado.
Tudo se quer em seu tempo e a abrótea pelo Advento.
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